TỪ ĐIỂN CHĂN NUÔI

Zingerone

Phát âm

Phiên âm: /ˈzɪŋəroʊn/

Từ loại: Noun

Nghĩa tiếng Việt:
Zingerone là thành phần chính tạo nên vị cay nồng của gừng

Nghĩa tiếng Anh:
A pungent crystalline phenolic ketone C11H14O3 present in traces in ginger oil but made synthetically from vanillin and acetone; 4-(3-oxo-butyl)-guaiacol.

Thuật ngữ liên quan:

Ketone
Ginger (Zingiber officinal)
Acetone
Phenolic
Crystalline
Pungent

Hình ảnh minh họa:

Zingerone

Từ điển ASVM

Nhóm nghiên cứu

Liên hệ

Ứng dụng