Phiên âm: /fiːd ɪkˈstruːʒn/
Từ loại: Noun
Nghĩa tiếng Việt:
Sự ép đùn thức ăn
Nghĩa tiếng Anh:
Extrusion is a common process for manufacturing both human and animal foods. The ingredients are first ground and mixed, then cooked with moist heat to a high temperature. The resulting mash is then pushed through a die to shape it.
Thuật ngữ liên quan:
Hình ảnh minh họa: